著名京胡演奏大师、戏曲音乐教育家、作曲家。祖籍河北河间,生于呼和浩特市。是张君秋的表弟,均出身于戏曲世家。其父何福泉(张君秋的姨夫),是河北梆子琴师。曾为张君秋的唱河北梆子母亲张秀琴伴奏过。 .

8岁随父习京胡,15岁拜耿永清为师。于1940年加入扶风社,始为张君秋操琴。新中国建立后,随张一起由香港归来,先后加入中南联谊京剧团、北京市京剧三团、北京京剧院等,与张君秋合作达半个世纪。
 
1940年代末和1950年代初,随张君秋在香港巡回公演,并担任京剧电影《玉堂春》的京胡伴奏和京剧电影《梅龙镇》、《渔夫恨》的旦行伴奏。
返回大陆后,参与并担任了所有张派新编剧目的音乐设计和伴奏。何先生还担任了现代京剧《秋瑾》、《年年有余》(生行琴师是李慕良)、《芦荡火种》等的京胡伴奏,都有录音传世,颇有影响。并担任京剧电影《望江亭》和《秦香莲》(与李慕良、汪本贞分任)的琴师。在《芦荡火种》基础上改编的现代京剧《沙家浜》,由他和王泳泉共同担任甲组琴师和电影版琴师。
 
1975年初开始在北京新闻电影制片厂和北京电影制片厂录制传统戏,何顺信先生博学多才、琴艺高超,此时大显身手,北京京剧团参与录制的剧目基本都由何顺信先生伴奏。主要有:赵燕侠的《红娘》、《辛安驿》;刘秀荣的《盗仙草》、《拾玉镯》;马长礼的《文昭关》、《珠帘寨》、《战樊城》;谭元寿和刘秀荣的《打渔杀家》等十余个剧目,充分展现了他无所不精的超人才华。
 
20世纪80年代后,作为客座教授曾到中国戏曲学院大专班授课,并担任了天津市青年京剧团的顾问,享受国务院特殊津贴。曾经担任的社会职务还有中国戏剧家协会会员、张君秋基金会副会长、首都京胡艺术研究会艺术顾问等。
 
何先生还参加了1986年在天津市青年京剧团开展的“百日集训”,培养了一大批京剧乐队人才。90年代后期为天津市青年京剧团改编的张派名剧《刘兰芝》、《西厢记》、《楚宫恨》、《秦香莲》、《祭塔》等担任艺术指导和音乐设计,推动了张派艺术新的发展。
 
著有《何顺信琴谱——张君秋演出剧目唱腔伴奏专辑》一书,流传后世。
 

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